منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012التسجيلدخول

شاطر | 
 

 أسرع طريقة لعمل العصيدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Gucci
Admin


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

مُساهمةموضوع: أسرع طريقة لعمل العصيدة   السبت ديسمبر 11, 2010 11:47 am

اليكم أسهل وأسرع طريقة لعمل العصيدة
اولا نقوم باختيار قرع مناسب يكون حلو الطعم

نقطعة قطع متوسطة

نسلق القرع ونضيف معه قليل من الملح


نضيف (خلع) وهو شحم الضأن تم طبخة مسبقا

او ممكن نضيف قطع من (الشريح) اللحم المجفف

بعد ان يلين القرع وينضج نقوم بهرسة

نقوم بعد ذلك باضافة دقيق الذرة بالتدريج مع التحريك المستمر


ممكن نضيف فلفل اسود او فلفل حار مطحون حسب الرغبة

بعد ان يصل العصيد للتماسك المناسب نغطيه ونقوم بوضعه على نار هادئة ونتركه قرابة ساعه

نضع العصيد في اناء التقديم
نضع فوقه سمن بلدي


ثم نقوم بتقطيع بصل قطع صغيرة ونضيف اليه(مسمنه) وهي بهارات خاصة مخلوطة تستخدم عادة بنفس الطريقة مع الجريش

نقوم بوضع البصل على العصيد

وبالهناء والعافية
ولاتنسون تاكلون بيدينكم لانه اشهى والذ
يمكن استخدام القدر الكاتم اختصار للوقت ولكن يوضع الغطا بدون اغلاقة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ymymy.ahlamontada.net
عسووووووله
برنسيسة
برنسيسة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 242
نقاط : 242

مُساهمةموضوع: رد: أسرع طريقة لعمل العصيدة   السبت ديسمبر 11, 2010 6:16 pm

يعطيك الف عافيه يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gucci
Admin


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

مُساهمةموضوع: رد: أسرع طريقة لعمل العصيدة   الأحد ديسمبر 12, 2010 8:44 am

الله يعافيـك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ymymy.ahlamontada.net
LACOSTE
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني


انثى
عدد المساهمات : 5147
نقاط : 5089

مُساهمةموضوع: رد: أسرع طريقة لعمل العصيدة   السبت يناير 01, 2011 4:37 am

Thank you
my sincere greetings

..|...

LACOSTE
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أسرع طريقة لعمل العصيدة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: الأطبـﮯـآق الرئيسيـﮧ ، و ، السلطـﮯــآت-
انتقل الى: