منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012التسجيلدخول

شاطر | 
 

 اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء يوليو 07, 2009 4:01 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير الشاورما.:

3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

سن ثوم صغير

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبادي

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

ننتهي من تحضير الخبز.

( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


راح نبدأ بمقادير الخبز:

500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)

ملعقة كبيرة ملح

3 ملاعق كبار زيت

ماء لجمع العجين.

تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
بندورة مقطعة شرائح رقيقة
شطة تباسكو حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضيف البطاطا والبقدونس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونضيف البندورة والمخلل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وتلف اولا من القاع حتى تكون لنا قاعدة تمنع نزول الحشوة عند الاكل وتلف مع الضغط عليها.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تلف بالورق وتكون جاهزة للأكل مع الشاي الحار.[IMG][/IMG]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عمري الباقي
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 318
نقاط : 545

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء يوليو 07, 2009 6:50 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~][جوجو][~
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات


انثى
عدد المساهمات : 5026
نقاط : 4505

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الإثنين أغسطس 03, 2009 3:26 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شآنيل
Admin


انثى
عدد المساهمات : 6870
نقاط : 8721

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 12:57 am

ججججججججججونان , تسلم ايدينك يافنانه

الله يحرسسك

يعطيك العافيه


تقبلي مروري

دمتي ..~


[img/aqps316ln6zy.gif[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديم
نورتي المنتدى
نورتي المنتدى


انثى
عدد المساهمات : 6
نقاط : 7

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 6:54 am

ماشاء الله عليكـ



باين لزيزهـ الله يعطيك العافيه

ولاتحرمينا من جديدكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرزاتـشي
مشرفة منتدى العناية
مشرفة منتدى العناية


انثى
عدد المساهمات : 4088
نقاط : 3758

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 7:06 am

يعطيك العافيه والله جونأإأإأن

شكلها روووعه


بانتظار جديدك ياقمر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 10:37 am

عمري الباقي

يسلم لي هالمرور الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 10:41 am

جوجو

الروعه حضورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 10:42 am

شانيل

ثانكس على حضورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 10:43 am

ديم

تسلمين ياقلبي

على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جريحة زماني
مشرفة ركن العروسة
مشرفة ركن العروسة


انثى
عدد المساهمات : 1973
نقاط : 2214

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الثلاثاء أغسطس 04, 2009 12:53 pm

شكلها رووووووووعه
يعطيك العافيه
على الطريقه
تسلم دياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رند
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 907
نقاط : 993

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الأربعاء أغسطس 05, 2009 9:09 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
••غ ـــيداء••
متألقــة
متألقــة


انثى
عدد المساهمات : 48
نقاط : 64

مُساهمةموضوع: رد: اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش   الخميس أغسطس 13, 2009 1:49 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اويهاااااااااا والشاورما سويناها لللوووش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: طبخات بنات ماركة :: *[ ـأطبـﮯـاقَ بنـﮯـاتَ مـﮯـاركـﮧ َ ]*-
انتقل الى: