منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012التسجيلدخول

شاطر | 
 

 || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 1:20 pm


مســاء الورد
مســـاء الحب


طولت عليكم أدري بس والله لي كم يوم أحووووس بالصور
من جد الموضوع طويل ويدوووخ




المهم يالله حيهم يالله حيهم
إقلطوا على قل الكلافه
كل وحده تعلق البالطوا على المدخل يمينكم
وراكم أكل والأكل يجيب الحر << مجربه


منيو اليوم ..










_سلطة ورق العنب
_سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
_سلطة الشعيرية بالعدس
_سلطة الزبادي بطريقتي
_سلطة أكواب البطاطس

_سلطة الخضار المقلية
_حلقات البصل وأصابع الموتزريلا
_سلطة البنجر
_كرات الجبن
_سلطة الدجاج بالشمرالطازج
_سلطة البصل الأبيض

_سلطة رولات الباذنجان






بررررب يا حلوين بروح أجيب لكم القهوه أقهويكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 1:21 pm

_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت


المقادير ..


خس أمريكي او خس عادي

مقطع طوال ..


زيتون شرايح سواء أخضر او أسود


خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون


والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام







التتبيله
علبة زبادي

علبة سوس رانس للسلطات


نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة


بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..


ملح وليمون وزيت زيتون..


نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر






نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون

بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس


ونرجع نكرر نفس الطبقات ..


آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر





وصحتين وعافية ..










_سلطة ورق العنب
المقادير
علبة ورق عنب

كاس ونص برغل






مكعب ماجي






نقطع ورق العنب والطماطم والبصل " شرايح طوبله "


زي ماهو باين بالصورة .. 5 حبات طماطم 5 حبات بصل 2 ملعقة دبس رمان





الصوص
نص كاس زيت زيتون << حسبت الرغبه

مغلفين تتبيلة الريحان والزعتر


ملح ليمون ..




الطريقة ..


نشوح البصل على النارلحد مايذبل بس ما نحمره

بعدين نحط عليه الطماطم ونقلبهم مع بعض


ونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد مايذبلون تمام


بعدين نزيد عليهم ورق العنب وملعقتين دبس الرمان وشوي زيت زيتون


ونغطي القدر لحد ما نشوف ورق العنب مررره ذبل




بهالوقت نكون ناقعين البرغل بماء دافي ..




نبدأ نشوف ورق العنب بعد 20 دقيقه وأكثر


على حسب نوعية ورق العنب أهم شي نتأكد انو ذبل مره


بعد ما نحسه ذبل نبعده عن النار ونحط عليه ملح


وليمون ومغلفين كنور وزيت الزيتون والبرغل




نتركه يبرد ونقدمة ..












وصحتين وعافية ..




بررررب بليز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 1:22 pm

_سلطة الشعيرية بالعدس
المقادير..
كاس عدس مسلوق

4 دوائر شعيرية << واضح تورطت ما لقت تعبير


خيار حبتين


جزر حبتين


خس


كرنب


مخلل الـcapers وممكن مخلل عادي مقطع


بس الكابر طعمه حاد فشوي منه يكفي ..




التتبيله


زيت زيتون


مغلف كنور بالخل والثوم


ملح وليمون حسب الرغبه ..




أحلى ما فيها إخلطوا كل شي على بعض وقدموها




الطعم جداً لذيذ وتغني عن وجبه ..











وقدموها زي ماتحبون ..






وصحتين وعــافية يارب


_ سلطة الزبادي بطريقتي
2 زبادي / ملعقتين لبنه

3 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي


نص كاس حمص


3 حبات خيار





التتبيله ..


مل

ح

كمون << مهم


ليمون


زيت زيتون



الطريقة ..




نخلط التتبيله مع بعض لو حسيناها ثقيله


ممكن نخففها بشوية لبن


وبعدها نحط عليها باقي المقادير




بعد ما نحطها بصحن التقديم نرش نعناع على الوجه


أو بصل مقلي << إختياري







وصحتين ..




_سلطة أكواب البطاطس


المقادير..
بطاطس مسلوق



الحشوة ..


جبن كريم / جبن موتزريلا


ملح وفلفل


هوت دوق مقطع مكعبات


جزر مقطع مكعبات ومسلوق


بازلا مسلوقه


مشروم مشوح على النار


زيتون شرايح


ذره




الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع


أو محبة الشخص لأشياء معينه



الطريقة ..


نسلق البطاطس ونفرغه

ونزيد عليه الجبن الكريمي


وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه


نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه


أو اي شي تحبونه ..


نرش عليه جبن الموتزريلا


وندخله الفرن دقايق يدفى


وتذوب الموتزريلا















وصحتين




بررررب بليز << تقوله وهي تلهث


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 1:24 pm


_سلطة الخضار المقلية

المقادير



زهره مقليه

بصل مقلي

بطاطس مقطع شرايح ومقلي

بصل أخضر

خيار

خس أمريكي

فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر





الطريقة

نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..



نبدأ بخلط السوس

عبارة عن ..

2 علبة زبادي

2
ملعقة طحينه

1ملعقة مايونيز



ملح / ليمون



على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم

نحطه على خلطة الزبادي

نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله

وبعدها البصل المقلي عليه





ونقدمها زي ما نحب ..







وصحتين وعااافية ..



_حلقات البصل وأصابع الموتزريلا



نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع

ونقطع البصل الأبيض حلقات ..



للتغميس

علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى )

تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار







نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط

ونرجع نعيد نفس الشي

يعني مرتين يابنات نغمسهم بالبيض والبقسماط

( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش )







البصل والأصابع نفس الطريقة ..

ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي..











مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم

وصوص الطماطم ..



وصحتين وعافية



_سلطة البنجر







المقادير

علبة بنجر ( شمندر ) يُقطع مكعبات

كرنب نص حبة متوسطه تقطع مكعبات

باذنجان مقلي 3 حبات

مخلل براعم الخيار أو اي نوع متوفر

3 حبات بصل ..



السوس ..

علبتين زبادي

ملح / ليمون / زيت زيتون

نصف علبة متبل الثوم 4 ملاعق كبيرة سيزر سوس



الطريقة ..

نشوح البصل على النار مجرد ما يذبل نبعده عن النار

نخلط خلطة الزبادي مع متبل الثوم والملح والليمون والسيزر سوس

وزيت الزيتون ونحط عليه البنجر ونتركه على جنب باخذ اللون الوردي







بعد نص ساعه نخلط الزبادي وبالبنجر بالملعقة نتأكد اخذ اللون

بعدها نحط البصل والباذنجان والكرنب ..

نرش الوجه بالسمسم والمخلل







وصحتين وعافية ..





آآخر برررب وربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 1:25 pm

_كرات الجبن بالزيتون





1ونص كوب جبن حلوم مبشور

2 علبه جبن تشيدر الحجم الصغير

مكعبين جبن كيري << يعطيها نعومه بالحشوة

كاس ونص دقيق

حليب للعجبن ..





تعجبن المكونات بالحليب لحد ما تتماسك

بس ما تكون لينه مره لأ تكون مايله للقساوة

نبدأ نحشيها بالزيتون ونحطها بالبيض بعدين البقسماط









نقليها بزيت عميق ..



نقدمها مع سوس الفلفل الحار او المسترد والعسل













وصحتين وعافية



_سلطة الدجاج بالشمرالطازج

لمقادير



3 صدور دجاج نتبلها بالملح والفلفل والبهارات والبابريكا

تشوى على النار وتقطع مكعبات ..



شمر طازج مقطع مكعبات

بقدونس / بصل أخضر

كرنب بنفسجي << يسمونه أحمر

حمص/ذره/زيتون


السوس





علبتين زبادي

3 ملاعق كبيرة شطه

نص علبة متبل الثوم

2 ملعقة خردل ديجون

2 ملعقة مايونيز

ليمون وملح



تخلط المقادير مع بعض

ويخلط السوس ويوضع فوق السلطة

ترش بالنعناع الجاف والخبز المحمص

وتقدم ..















تقدمينها بأي طريقة تحبين

وصحتين وألف عافية يارب



_سلطة البصل الأبيض

3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح

نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر

نص كاس فاصوليا خضراء

نص كاس بروكلي ..

نص كاس مشروم مشوح على النار

نص كاس فاصوليا حمراء





تخلط جميع المقادير



السوس



تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره

2 ملعقة دبس رمان

2 ملعقة الصوص الفرنسي ..









تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..







وصحتين وعافية يارب



_سلطة رولات الباذنجان



المقادير



باذنجان حجم كبير

بقدونس

بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي

طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة



نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى

بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون

ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات



نبدأ ناخذ وحدة وحده



ونحشيها بالحشوة



الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون



نلفها مثل الأصابع

الصور توضح ..







نحطها بصحن التقديم

نخلط علبة زبادي

1 ملعقة مايونيز

ملح/ ليمون



ونحطه على أصابع الباذنجان

نرش السماق والنعناع الجاف





وتتقدم زي ماتحبون











وصحتين يارب ..



خلص موضوعي أتمنى يعجبكم ..

وكل وحده تمر تعطيني فقس هدية بتمرخ عقب هالموضوع



الله لا يحرمني منكم يار

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~][جوجو][~
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات


انثى
عدد المساهمات : 5026
نقاط : 4505

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 3:34 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gucci
Admin


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يناير 07, 2010 6:47 pm




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ymymy.ahlamontada.net
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الجمعة يناير 08, 2010 1:51 am

جوجو تسلمين ياقلبي على المرور

لك ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شآنيل
Admin


انثى
عدد المساهمات : 6870
نقاط : 8721

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الجمعة يناير 08, 2010 10:07 am

دائمــآ مميزهـ

تسلم ايدينك على هذا الطرح القيم

تقبلي مروري

دمتي بود..~



[img/aqps316ln6zy.gif[/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الجمعة يناير 08, 2010 1:12 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LACOSTE
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني


انثى
عدد المساهمات : 5147
نقاط : 5089

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الأربعاء يناير 13, 2010 9:13 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الشياهين

avatar

انثى
عدد المساهمات : 2
نقاط : 2

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الثلاثاء يونيو 01, 2010 9:17 am

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الليل
مشرفة ركن الأزياء
مشرفة ركن الأزياء


انثى
عدد المساهمات : 2548
نقاط : 2830

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الجمعة يونيو 11, 2010 2:08 pm

يعــــــــطيكـ الـــعافيه
تقبلي مروري وودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
يارب لاتفرقنا
نورتي المنتدى
نورتي المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6
نقاط : 8

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الخميس يوليو 15, 2010 4:14 pm

يعطيك الف الف عااااااااااافيه ياقلبي.. وربي اني سجلت عشان ارد عليك ..مووضووعك عجبني كتييري



..بصراحه موضوع متعوب عليه
واشياء جديده ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الأحد أغسطس 01, 2010 3:54 pm

شانيل

تسلمين ياقلبي على المرور

لك ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الأحد أغسطس 01, 2010 4:06 pm

لاكوست

تسلمين ياقلبي على المرور

لك ودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: || موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~   الإثنين أغسطس 09, 2010 2:24 pm

بنت الشياهين

تسلمين ياقلبي على المرووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
|| موضوع فآق التميّز ~ . . سلطــات x سلطــات . . ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: الأطبـﮯـآق الرئيسيـﮧ ، و ، السلطـﮯــآت-
انتقل الى: