منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012التسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة العدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Gucci
Admin


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

مُساهمةموضوع: شوربة العدس   الخميس يوليو 15, 2010 9:24 pm




المقادير:
* 1.5 كوب عدس أحمر صغير
* ماء
* بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
* ربع كوب سمنة أو زيت
* 4 إلى 5 فصوص ثوم مهروسة
* 105 ملعقة صغيرة بهارات الخليج
* كوبان من البندورة المقشرة والمفرومة
* حبتان من الليمون المجفف اللومي
* كوب نودلز صفد أو أي شكل آخر




طريقة التحضير:
*يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع 6 إلى 7 أكواب من الماء.

*يغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.

*تحمى السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ.

*يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.

*بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة أو السيخ.

*تترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.

*يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً.

*تغلى الشوربة مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز.

*تحرك الشوربة بين الحين والآخر.

*تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز والسلطة والكبيس.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ymymy.ahlamontada.net
xoxo
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 6695
نقاط : 6678

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الجمعة يوليو 16, 2010 5:41 am

سهله وسريعه وتصلح برمضااان

موفقه خيتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوق المراسيل
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
avatar

انثى
عدد المساهمات : 416
نقاط : 457

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الأحد يونيو 26, 2011 7:08 am

اللــهـ يوفقـــكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة العدس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: الأطبـﮯـآق الرئيسيـﮧ ، و ، السلطـﮯــآت-
انتقل الى: