الكشري المصري بصور

السلام عليكم حبيباتي
بما إني من محبين هالصنف .. راح أفيدكم بوصفته اللذيذه
ويارب تعجبكم



مقادير الكشري :














ثوم .. وبصل مقطع شرايح طويله ثلاث منهم للقلي وثنتين للكشري
وكوب مكرونه صغيره وكوب صغير عدس بني و اربع كور شعيريه مكسره ..
كوبين رز مصري
وكمون وماجي وملح


الطريقه :

نسلق العدس لحاله في كوبين مويه
نسلق المكرونه مع حبة ماجي
تشوح الشعيريه بزيت لين يصير لونها بني
ينقع الرز المصري لمدة ربع ساعه
في هالاثناء ..
نجيب بصلتين والثوم ونشوحهم عالنار لين يصير لونهم بني ..
بعد كذا نضيف شوية كمون ونقلب البصل والثوم ..
نضيف لهم موية العدس بعد ماينسلق ..



ونحط الملح ومكعب ماجي وبودرة الثوم ..

بعد كذا نصفي المويه من البصل والثوم
ونضيف له الرز والعدس والشعيريه والمكرونه ..



نتركه لين يتشرب المويه بعدين نقصر عليه ..

نقلي باقي البصل المقطع شرايح في زيت عميق ..

ونقدمه بهالشكل ..




صوص الكشري :

المقادير :




اربع طماطات مقطعه مكعبات وبصله مقطعه مكعبات
ملعقتين صلصه
شوية خل وممكن تستبدلينه بدبس رمان .. وشوية كمون وشوية فلفل < انا ماحطيت
وملح وملعقة سكر

الطريقه :
نحمس البصل ..
نضيف له الطماطم ونتركه يتسبك ..



بعد ما يتسبك نحطه في الخلاط مع نص كوب ماء وباقي المقادير
ونرجعه عالنار لين يفوح شويه ..





وصحتين وهنا

اااااااااااااااااااااااااممممممممممممممممممممممممممممم

انــــــــــــــــــا هذا عشقي اللي من فتره لافتره اكله

لان نادر يتسوى عندنااااااااااااااااااااااا

اهئ اهئ اهئ

حراااااااااااااااااااااااااام عليــــــــــهم يارب ترقق قلوبهم علي ويسونه لي

يسلمووووووووووو على الموووضوووووع الحلوووووووووووووووو واللي جنااااااااااااا بعد

ودي اسويـه عشانا باجر

مزون تعالي معزومة عندنا

اكس او اكس او مشكوره على الموضوع

ثـآإنكسسسسس يـآإلبيَ ..~

يع.ـطيجُ إلف الع.ـآإفيـه ..~


مودتـي ..||

سلمتن عنوني على مروركن

الاكثر من رائع