منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012أحدث الصورالتسجيلدخول

 

  بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لولا الامل
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
avatar


انثى
عدد المساهمات : 320
نقاط : 447

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Empty
مُساهمةموضوع: بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^     بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Emptyالأحد يناير 16, 2011 7:43 pm

صباحكم / مسائكم معطر بذكر الله

حييتم ياغاليات ،،


البف ،، وماأدراكِ ماالبف :


إليكم الطريقة والصور قبل لايكثر هذري :


المقادير كما في الصوره :

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Vteylvyrmjd6obe7s36u


ثلاث أكواب دقيق >> وتحتاجين زياده تقريباً بعد العجن

كوب وربع ماء للعجن

ملعقة نشاء و ملعقة صغيرة ملح

وبيالة زيت

يخلط الماء مع الملح والنشاء والزيت وبقي شوي من الزيت لآخر العجن

وبعدين ضيفي الدقيق دفعات وأعجني بكل ماأوتيتي من قوة وضيفي دقيق إذا حسيتي

العجينه رخوه يعني لازم تكون العجينة قاسية شوي ،،

وبعد مايخلص العجن الجيد تقسم العجينه لأربع أقسام كما في الصوره وتترك لمدة ساعتين أو ثلاث

بتلاحظون إنها تخمرت شوي وهي مافيها خميره ،، هذا بفضل الساعتين اللي قعدتها

وكل مازادت المده صارت أفضل ،،

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  2q8ex5b6hf25mg3905cb


وبعدين تفرد العجينه على الرخام وهذا أفضل شي حتى تكون رقيقة وتوضع الحشوة عليها

والحشوة عبارة عن لحم مفروم وبصل يتشوح مع بعض وملح وفلفل وكمون وبهارات وشبت وبقدونس ،،


 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  83objpjahtr5q303q12b


وبعد ذلك نغطي الحشوة بطرف العجينة ،،

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Rkuri8jdhh3pkpsoxf1j


وبعدين تقطع بالعجلة مربعات لتصبح بهذا الشكل ،، >> طبعا أنا ماكانت عندي العجله وقطعتها بالسكين وقصيت أطرافها بقطاعت الخضراوات اللي تكون مشرشره كنها ساطور  بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Lol>> ذكية صح ^^


 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Pedcbibqjmpedj9l0ham




وبعدين تقلى في زيت ونرش الزيت عليها من فوق علشان تنتفخ ،،

ونضعها على ورق ماص للزيت وتقدم ،،

المربعات باللحم والشكل الثاني بالخضار ،،،

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  72ziknr9gp5eyqlmjb56

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  3or542vgiuiy2xt91h48


طعمها لذيذ لاتفوتكم والعجينه[/url]رائعة ،،،

أتمنى تعجبكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°•شموخ انسانه•°
برنسيسة
برنسيسة
°•شموخ انسانه•°


انثى
عدد المساهمات : 217
نقاط : 219

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^     بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Emptyالإثنين مايو 16, 2011 4:19 am

ام مممممممممممممممممممم لديد

ههههههههههه يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسووووووله
برنسيسة
برنسيسة
عسووووووله


انثى
عدد المساهمات : 242
نقاط : 242

 بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^     بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^  Emptyالأربعاء مايو 18, 2011 3:23 pm

ربي يعطيييييييييك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بـــف باللحم والخضار ،،، لذيــذ جداً ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: المُـ۶ـجنـﮯـآت ، و ، السندوتشـﮯــآت||~-
انتقل الى: