منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 للقاء حلاوته (اهلا رمضان)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شآنيل
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 6870
نقاط : 8721

للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  Empty
مُساهمةموضوع: للقاء حلاوته (اهلا رمضان)    للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  Emptyالثلاثاء يوليو 26, 2011 4:01 pm

اولا سلام من القلب للجميع
تعجبنى ابداعاتكم فهل تسمحوا لى بالمشاركة البسيطة التى اكيد لا ترتقى بما تقدموه من ابداع
فقط على سبيل السلام والتحية



للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  5ulsbtdnplg2_t







المقادير
ست بيضات
واحد كوب دقيق ناقص ثلاثة ملاعق
ملعقتين كباركاكاو
ملعقة كبيرة كورن فلور
واحد كوب سكر ناعم
نصف ملعقة باكنج باودر
ملعقة فانليا
ملعقة خل
اربعة ملاعق ماء دافئ

الطريقة

نفصل الصفار عن البياض
ثم نضيف للصفار السكر والماء ونخلط بالخلاط اليدوى جيد ثم نضيف الطحين المنخول مع الكاكاو والكورن فلور والبكنج باودر وفى هذه الاثناء تخفق بياض البيض بمضرب الكيك الكهربائى الى ان يجمد ونضيفه
الى خليط الصفار بحرص ونخلط بملعقة خشب بهدوء
ونصب الخليط فى صينينة قصيرة الحافة بعد ان نغطيها بورق الزبد
ثم نخبز لمدة اتناشر دقيقية بعدها نقلبه على ورقة اخرى مرشوشه بالسكر
للحشو
انا استخدمت الكريمة الجاهزة بيتي كويكر بالفانليا
نمسحها على الكيك برفق نلفه ونضعه قليلا فى الثلاجة ثم
نخرجه بعد ان يتماسك جيدا للتزيين
لسطح السويسرول
انااستخدمت كوب كريمة لبانى ونص كيس من حبيبات الهيرشى وضعت الكريمة فى النار حتى وصلت مرحلة الغليان اضفت الهيرشى و قلبت الخليط الا ان ذابت الشكولاتة اضفت ملعقتين زبدة وتركت الخليط الا ان برد قليلا زينت به سطح الكيكة وعملت بكيس الكريمة وردات من الكريمة و زينتها بالكرز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شآنيل
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 6870
نقاط : 8721

للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  Empty
مُساهمةموضوع: رد: للقاء حلاوته (اهلا رمضان)    للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  Emptyالثلاثاء يوليو 26, 2011 4:03 pm

للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  8xqvzg7ipzsb_t

اقراص الهامبرجر الطريه لضيافة رمضانية متميزة

العجين-
المرحلة الاولى
1كوب دقيق
ملعقة كبيرة ممسوحه خميرة
نص ملعقة صغيرة بكنج باودر
اربعة ملاعق حليب بدرة
ثلاثه ملاعق سكر
ملعقة كبيرة ملح
واحد كوب ماء دافئ

بيضة

تترك عشرة دقائق ثم نضيف اربعة ملاعق زبده وملعقتين زيت ذرة و كوب ونصف دقيق الا كوبين حسب نوع الطحين عندك انا زدت اربعة ملاعق على الكوب و نصف
ثم نتركها لتختمر قليلا ونشكلها

والتشكيل ولا اسهل شكلت العجينة فى شكل رغائف صغيرة محشية بحبة برقر كاملة وخرمت العجينة عدة اخرام دائرية


انا حشيتها هامبرجر بقرى بعد ان شويته على الشواية

للقاء حلاوته (اهلا رمضان)  890848
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
للقاء حلاوته (اهلا رمضان)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: الأطبـﮯـآق الرئيسيـﮧ ، و ، السلطـﮯــآت-
انتقل الى: