فطائر البراتا الهندية بحشوة البطاطس,, روووعه بالصور

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اليكم طريقه عمل فطائر البــراتا الهندية بحشـوة البطاطس


جربوها مش هتندموو





المقاديــــــــــــــــــر:

كوبين وربع طحين

نصف ملعقة صغيره ملح

كوب ماء


اعجني العجينه واتركيها ترتاح مدة ساعه

طبعا هـذا المقدار يكفي لاربع اشخاص فقط لآغيـر

فيكم اتضاعفو الكميه


الحشــــــــــــــوهـ:

بطاطا مسلوقه مع بصل مقلي اتحطي البصل على البطاطا واتضيفي ملح وكاري ..



بعد عجن الطحين وتركها ترتاح تقطع دوائر





نفرد العجينه بالطول ونحشيها البطاطس

ثم نلفها على شكل حلزونى





ونتركها ترتاح نص ساعه بعدين نفردها

وطبعا اثناء فرد العجينه بنفردها (بزيت زيتون) :ijoi:





وبنجيب قلايه تيفال علشان ماتلتصق العجينه





وهيكـ بتكـون في الآخيــر ياحلـوين





وصحتيــن وهنــآ