منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Gucci
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالإثنين مارس 02, 2009 11:45 am

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم جبت لكم طريقة الخبز الهندي و بصراحه هاذي أكلة تجنن بس حاره شوي الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 2_1148683047

أكييييييييييد يعني أكله هندية .. لالالالا تخافون بتعجبكم إن شاء الله .

نبدأ بسم الله

هاذي الطريقة أخذتها من كتيب يجي هدية مع بهارات الكاري الهندية

و حبيت أجربها ..


المقادير :

2 / كوب دقيق 3/4 كوب ماء

ملعقة B.B (بيكنيج بودر) 3/ ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة ملح

الطريقة :

- تخلط جميع المقادير باليد أو في الخلاط الكهربائي حتى تتكون لديك
عجينه لينه .

- قسمي العجينه بيدك على شكل كرات و اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق كما في الصورة .


الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213476103



الحشو :

بطاطس مقشر و مسلوق بصل+ ثوم + ملح

بقدونس + بهارات منوعة

فلفل حار ( أحمر ) إذا لم يوجد استبدلية بمسحوق الفلفل الحار

طريقة عمل الحشوة :

- قشري البطاطس و اسلقيه في الماء مع قليل من الملح بعد ان ينضج
صفيه من الماء و اعجنيه بيدك و ضعيه جانباً .

- قومي بوضع البصل و الثوم في المقلاه مع قليل من الزيت و أضيفي له الفلفل الحار المقطع
مع البهارات و البقدونس و الملح و قلبيه جيداً .

- بعد ذلك اضيفي إليه البطاطس المهروس و حركيه حتى يتجانس و اطفئي النار.


طريقة العمل :

- بعد أن تتخمر العجينة افردي كل كره لوحدها و ذري عليها الدقيق و احشيها بحشوة البطاطس .

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477270



- انا عملت حشوة ثانيه بالجبنة مع البقدونس أو النعناع .

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477356



- لفيها جيداً و أحكمي اغلاقها حتى لا تتفتح في القلي .

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477466




- وعندما تنتهي من كل العجينة و الحشوة افرديها و رقيها و لا تنسي أن تذري تحتها الدقيق

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477619




- اقليه في زيت متوسط الحرارة و قلبيها من حين لآخر .

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477711




- و هذا عند التقديم ( بحشوة البطاطس )

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477796

- صورة أقرب

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213478035




- هذا بحشوة الجبنة

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213477883


- صورة أقرب

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 53347_1213478171






جربوه يا بنات ترى لذيذ و خفيف الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 2_1148858089


و ادعوا لي الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 275_1194182238 و لا تنسون الردود


دمتن بِـــــــــ الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 275_1194180001 ـــــــــود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ymymy.ahlamontada.net
زهـZahraـرة اللـLotusـوتس
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
زهـZahraـرة اللـLotusـوتس


انثى
عدد المساهمات : 362
نقاط : 453

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالثلاثاء مارس 03, 2009 4:47 am

جزاك اله خير الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) 6966
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
&قمر الليالي&2
مشرفة الاطباق الرئيسية
&قمر الليالي&2


انثى
عدد المساهمات : 315
نقاط : 216

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالثلاثاء مارس 03, 2009 5:27 am

انا جربت الحشوه كانت لذيذه بس كان معاها شوي زنجبيل

وطريقه الخبز شكلها حلو تسلمين ع الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gucci
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالثلاثاء مارس 03, 2009 10:39 am

الله يسلمكم

شكرا لمروركم

:bee2:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ymymy.ahlamontada.net
LACOSTE
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
avatar


انثى
عدد المساهمات : 5147
نقاط : 5089

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالسبت مارس 07, 2009 3:37 am

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Thanks
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Gucci
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 10926
نقاط : 10846

الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)   الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها) Emptyالسبت مارس 07, 2009 12:07 pm

تشكرون لمروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ymymy.ahlamontada.net
 
الخبز الهندي بالبطاطس ( آلوباراتها)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: المُـ۶ـجنـﮯـآت ، و ، السندوتشـﮯــآت||~-
انتقل الى: