صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا

Admin عدد المساهمات : 10926 نقاط : 10846

تشكيلة سندوتشات

هم كلهم 6 أنواع بشرح لكم بالتفصيل كل واحد وش تحتاجين له وشلون تشوينه

أول شي لهم كلهم تحتاجين سلايس برد وعجينه فولفون (السنبلة) الباف بستري اللي مضلعه

أول شي خبزي الفولفون خاليه في الفرن وشيلي التجويف الوسطي صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA2

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA2

والسلايس برد له طريقتين

قطعي دوائر أربعه
صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA3

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA3

غطيها بفوطه وخليها عشان ماتنشف

ونشتغل بالطريقة الثانية

تابع

الطريقة الثانية

شيلي الإطراف و رقي السلايس

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA4

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA4

خلي مجموعه من اللي رقيتيهم على جنب وغطيهم بفوطه

والباقي

قطعيهم أرباع

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA5

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA5

الحين نجهز الحشوات ونشتغل

الفولفون

حشيته روبيان

اسلقي ربيان وقطعي بصل صغير جدا وفلفل اخضر صغير جدا واحمسي وبهريه عشان ماتطلع ريحه الربيان

اخلطي الكاتشاب مع المايونيز

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA6

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA6

احشي الفولفون بالخليط

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA7

صفيه او رتبية في صينيه التقديم وتعالي نجهز الصنف الثاني

نتابع

ثانيا

رول الدجاج بالجبنه

جهزي الحشوه

صدور دجاج مسلوقه ومبهره ومقطعه

ضيفي عليها جبن شيدر مبشور وجبن كرفت كاسات وملعقتين قشطه وشويه ملح وفلفل

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA8

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA8

خذي من قطع السلايس اللي قطعتيهم ارباع صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA9

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA9

حطي الحشوه في طرف

ولفيها رول واضعي عليها شوي وأنتي تلفين

حطيها بأخر طرف شويه حليب (عشان تمسك)

قطعي بصل اخضر أعواد

وبعدين ارجعي قطعي اضعف شوي
صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA10

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA10

اربطي أعواد البصل حول رول الدجاج وقصي الزايد

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA11

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA11

صفيهم في صينيه التقديم وتعالي كملي الثالث

ثالثا

لبنه بالطماطم والفلفل

امسكي قطعه دائرية من السلايس بالبنة

حطي على وجهه طماطم مقطع صغير وشيلي البذور منها عشان متطلع ماي مع فلفل اخضر وزيتون اسود

ورشي وجهها بشويه سماق

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA12

صفيها في صينيه التقديم وتعالي جهزي الرابع

نتابع

رابعا

جبنه بالنعناع

اخلطي جبنه فيتا مع نعناع

حطيها بقمع تزيين الكريما وحطيها فوق دائره السلايس

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA13

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA13

صفيها في الصينيه وتعالي نكمل الخامس

خامسا

السلمون مع الكافيارلا

سلمون تقطعينه شرايح بالطول .....بالعرض ماراح يتقطع معك لأنه فيه انسجه صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA14

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA14

ادهني دائره باللبنة

حطي قطعه من السلمون ملفوفة على قطعه السلايس

وحطي بوسطها كافيار
صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA15

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA15

سادسا

لفائف التيركي بالجبنه

تيركي أو دجاج أو مرتديلا او اللي تحبينه من اللحوم البارد

خذي قطعه من السلايس اللي ماتقطعت اللي بس فردناها وتركناها يعني القطعة الكبيرة

امسحيها بشويه زبده

حطي أوراق الخس بعد ماتقطعينها وتشيلين منها القطعة الجامدة صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA16

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA16

حطي عليها قطعه التيركي

حطي عليها جبنه مبشورة

وإذا في زوائد شيليها

لفيها من الجهه العريضة

وصفيها وهي واقفه

والحين أخر خطوه
جمعي كل سندوتشات وصفيها بصينيه التقديم وقدميه لضيوف وأنتي رافعه راسك

صينية فطائر مليانة وسسسسهلة جدا %D8%AA%D8%B4%D9%83%D9%8A%D9%84%D8%A9+%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA21