منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
اهـلاً وسهـلاً بكِِ معنا أختـي الزائـرهـ..

نتشـرف بإنضمامـك والتسجيل معنا ، في منتدى ماركـه.,

(((تـم تفعيـل اشترآك جميع المُسجلات)))
والتي سوف تسجل ولم يتفعل اشتراكها مباشرهـ
تنتظرنـآ .. لتفعيل اشتراكها ..وشكراً
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه

ولكمـ بــ [ زائر ] ـــآكـ نوّر المنتدى بعودتكـ
 
الرئيسية2011 / 2012أحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شآنيل
Admin
avatar


انثى
عدد المساهمات : 6870
نقاط : 8721

مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Empty
مُساهمةموضوع: مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -   مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Emptyالأحد مارس 14, 2010 6:07 am

تحية طيبة معطرة للجميع


أتمنى من المولى عز وجل أن الكل في أطيب حال


موضوع اليوم مدفونة بطريقة مختلفة




نجهز لحم فالمغش مدفون وح نجهز معاه خبز لين عالصاج

الخطوات بالتفصيل الممل لسهولة التطبيق لمن أراد





نبدأ على بركة الله


أحفر حفرة صغيرة وحط الحطب وصب القاز




1


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad1



وشب النار




2


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad2

خضار مشكلة حسب الرغبة
بصل طماطم بطاطس كوسة فلفل رومي ثوم
فاصوليا كزبرة خضرا


وممكن تستغني عن الخضار ويكون لحم فقط




3


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad3




لحم طازج




4


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad4




غسلنا الخضار وقطعناهم شرايح




5


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad5


حط جزء من الخضار في المغش

6


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad6

حط اللحم ورش الملح والبهار المشكل




7
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad7

حط باقي الخضار




8
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad8

افرد القصدير ويكون قصدير مقوى
وحط عليه المغش




9
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad9

نلف القصدير على المغش مرتين او ثلاثة مرات




10
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad10

وتلف الجوانب
وهنا شكله جاهز




11
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad11

بعد ما جمر الحطب افرده




12
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad12

حط المغش وأبدأ الدفن




13
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad13

أدفنه بالكامل وابدأ بحساب الوقت




14
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad14

نبدأ مع الخبز


3 كاسات كبيرة دقيق ابيض فاخر




15
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad15

نضيف ملعقة كبيرة مليانة حليب بودرة
وملعقة صغيرة خميرة فورية




16
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad16

2 ملاعق كبيرة زيت
ورشة ملح




17
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad17

ابدأ العجن بأضافة الموية العادية بالتدرج
حتى تصبح عجينة متوسطة الليونة
مع الاستمرا بالعجن لعدة دقائق






18
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad18

غطي العجينة بكيس
وسيبها تخمر لمدة ساعة
انا حطيتها جوه السيارة لأن الجو كان بارد




19
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad19



بعد الساعة قسّم العجينة الى قطع متوسطة


20
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad20



رش دقيق وخذ قطعة وافرها رقيقة



21
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad21


حمّي الصاج ورش بأصابعك قليل زيت


22
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad22



حط الخبزة والنار متوسطة


23
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad23



قلبها على الوجهين
ما تاخذ وقت طويل في الاستواء



24
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad24


25
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad25


26
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad26



كل ما يجهز قرص حطه في كيس وغطيه
يحافظ على الحرارة والليونة



27
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Wol_errorThis image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 648x488.مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad27



بعد ساعة ونص
نكشف على المغش



28
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad28



ننظفه ونفتحة بعناية



29
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad29




30
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad30



31
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad31


32
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad32





نطلّع اللحم في صحن ثاني



وهنا كل الفايدة والطعم



33
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad33



والبصل المطبوخ طعم ثاني


34
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad34



فلفل مطحون مع الليمون والملح


35
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad35




هنا الخبز



36
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad36



رقيق


37
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad37



ولين



38
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad38



كل السفرة



39
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad39



هذا ما تبقى لدينا من صور



40
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad40



41
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad41



42
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad42





43
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad43



وهذه صور بعض الهجمات


والحمد لله كلها اسفرت عن اهداف مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Biggrin




44
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad44



والثانية مع الخضار



45
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad45




وذوق الكبدة مع البصل





46
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Mk103432_mad46













الطبخة طلعت عال العال


والخبز رائع جدا"


والطعم في الدماغ





لكـــن




كانت المدفونة محتاجة استواء اكثر




والسبب


الجمر ماكان كافي


ما تم اقفال القصدير من الاطراف بشكل جيد للمحافظة على البخار

ولو تم الدفن بالجمر فقط افضل






وفي الختام


اتمنى أن التجهيز نال الرضى





وتقبلوا التحية والاحترام مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - 15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LACOSTE
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
مشرفة منتدى الترحيب والتهاني
avatar


انثى
عدد المساهمات : 5147
نقاط : 5089

مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Empty
مُساهمةموضوع: رد: مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -   مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Emptyالأحد مارس 21, 2010 7:13 am

تسلميـن

ثـآنكسسسسسسسسسس ع الطبق المتميز

مودتـي


مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Curtsey
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شوق المراسيل
أميـرة المنتدى
أميـرة المنتدى
شوق المراسيل


انثى
عدد المساهمات : 416
نقاط : 457

مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Empty
مُساهمةموضوع: رد: مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -   مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Emptyالأحد يونيو 26, 2011 7:10 am

مشكـــــووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مطيريةماركه
لؤلؤة المنتدى
لؤلؤة المنتدى
مطيريةماركه


انثى
عدد المساهمات : 24
نقاط : 28

مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Empty
مُساهمةموضوع: رد: مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -   مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - Emptyالجمعة يوليو 22, 2011 2:23 am

جوعتيني = (
بآقي على الغدآ ساعه الله يصبرني هههههههه


مشكوورآ حبيبتي على طرحمدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله - 4161200159
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مدفونة لحم بالمغشْ .. مع الخبز اللينْ - أقلطوا حياكم الله -
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ماركة , ماركه , فاشن , موضه , 2011 , 2012 , ازياء , فساتين , ميك اب , مكياج جديد , اناقه :: °l|l° منتديات المطبـخ °l|l° :: الأطبـﮯـآق الرئيسيـﮧ ، و ، السلطـﮯــآت-
انتقل الى: