نصااااائح مطبخـــــيه

عند قلي الكبة ضعي ملعقة طعام كسترد او نشا في الزيت حتى لاتتفكك
لاتقلي المعجنات في زيت بارد او دافىء حتى لاتتشرب العجينه الزيت ولاتقليها في زيت ساخن جدا حتى لاتتحمر من الخارج ولاتنضج من الداخل
انخلي الدقيق مرتين قبل استخدامه في تحضير الكيك والبسكويت ومرة وحده عند استعماله لعمل المعجنات
حتى لاتؤثر الورائح النفاذه لبعض الاطعمه في الاطعمه الاخرى في الثلاجه تغطى جيدا بكيس بلاستيك حتى لاتنتشر الرائحه في الثلاجه
عند انسكاب الزيت على سجاد البيت او المطبخ رشي قليلا من الدقيق الابيض على الزيت وبعد ربع ساعه اشطفيه بالمكنسه الكهربائيه
لتنظيف رفوف الفرن تنقع في ماء حار مضاف اليه منظف الاطباق وبعد ذلك يتم مسحها بعد غسلها بالماء
اذا تغير طعم القشطه بعد ترك علبتها مفتوحه فتره طويله في الثلاجه يضاف اليها القليل من البيكنج باودر او الفانيليا لتعطيها نكهه محببه
احترق عليك سطح الكيك ازيلي الجزء المحترق ثم رشي سكر مسحوق وصعيه في الفرن خمس دقائق
لإزالة الرواسب والبقع التي بين بلاطات السيراميك او القيشاني تنظف بفرشة اسنان قديمه بعد تغميسها بالكلوركس<< قاهر البقع
احسن طريقة لحفظ صلصة الطعام عدم تركها بالعبوه المعدنيه وينقل ماتبقى منها بعلبة زجاجيه ويضاف اليها بعض زيت الطعام
للتخلص من رائحه الثووم والبصل << اكره شي عندي من اليدين تفرك بما تبقى من القهوه في اخر الدله اما للتخلص من ريحتها بالفم تناول عيدان البقدونس الاخصر او النعناع